For naturelskere og gastronomer er der en fantastisk mulighed for at dykke ned i Vadehavets rige skattekammer. Sort Safari inviterer til en spændende Østers- og MuslingeSafari, hvor deltagerne kan samle østers samt sandmuslinger, blåmuslinger, hjertemuslinger og strandsnegle. Turen begynder 300 meter ude i Vadehavet, hvor fokus er på indsamling og smagning af disse delikatesser.
Historie og smag af VadehavsøstersUndervejs vil deltagerne få indsigt i Vadehavsøsters' fascinerende historie, fra at være en kongelig regale til at blive en eftertragtet eksportvare. Der vil også være mulighed for at smage på de indsamlede skaldyr, mens guiderne fortæller om tilberedningsmetoder.
Den danske konge ophøjede for flere hundrede år siden østers til "kongeligt regale", hvilket betød, at de tilhørte kongen. I dag er østers stadig et symbol på rigdom og magt, og deltagerne vil lære om deres indflydelse på Vadehavets økosystem.
Besøg Marskdestilleriet og oplev OYSTER KINGEfter indsamlingen fortsætter turen til Marskdestilleriet, hvor OYSTER KING vil demonstrere tilberedning af østers på forskellige måder, herunder grillede, rå og marinerede varianter. Turen varer cirka fire timer, og det anbefales at medbringe praktisk tøj, gummistøvler og handsker.
Praktisk information
Dato: Lørdag 15. marts 2025
Tid: Kl. 08:30
Sted: P-plads Muslingvej, Muslingvej, 6792 Rømø
Entré: 275 kr voksne, 145 kr børn max 13 år
Alternativ tur: 495 kr voksne, 375 kr børn (max 13 år)
Arrangør: Sort Safari
Billetter
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
