Tag med på en uforglemmelig østerssafari på Rømø den 6. oktober 2024. Under kyndig vejledning af kok og skuespiller Thorbjørn Carl Hjalager, vil deltagerne få mulighed for at plukke friske østers direkte fra havbunden og nyde dem med et glas champagne.
Østerssafari i Vadehavet
Søndag den 6. oktober kl. 10.00 inviterer Thorbjørn Carl Hjalager til en spændende østerssafari og champagneoplevelse på Rømø. Turen starter ved Havnebyen, hvor Thorbjørn vil give en introduktion til Rømø, østers og områdets unikke natur.
Plukning af østers og naturoplevelser
Deltagerne følger lavvandet ud til østersbankerne, hvor de vil plukke friske østers direkte fra havbunden. Vadehavet, som er på UNESCOs verdensarvsliste, byder ikke kun på østers, men også på rig mulighed for at opleve trækfugle og høre spændende historier om Rømø.
Champagne og østers ved havkanten
Når deltagerne når østersbankerne, kan de åbne og spise de friske østers og nyde et glas champagne. Thorbjørn vil også dele tips og tricks til at åbne og spise de helt friske østers. Efter plukningen vil en del af fangsten blive tilberedt ved en træhytte tæt på havkanten, hvor deltagerne kan grille, tilberede over åben ild og friturestege deres østers.
Afslutning med fælles måltid
Efter tilberedningen vil deltagerne nyde deres østers sammen med et godt glas vin eller saft. Turen slutter ca. kl. 14.00.
Praktisk information
Dato: Søndag den 6. oktober 2024
Tid: Kl. 10.00 - ca. 14.00
Sted: Havnebyen på Rømø, Skansen 201, 6792 Rømø
Entré: 695 kr
Arrangør: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Oplev østerssafari og champagne på Rømø
Kilde: Kultunaut